Não consigo imaginar uma festa de casamento sem bolo. O bolo de casamento já é uma tradição, seja enfeitando uma mesa cercado por deliciosos doces, ou mesmo sozinho, ou então no momento onde os noivos tiram fotos diante dele encenando e cortando o bolo.
Mas hoje em dia são raros os casamentos em que o bolo do casamento é de verdade e é cortado para servir os convidados, para facilitar a organização da festa, os bolos de casamento hoje são cenográficos e não servem para comer, mas por outro lado permitem verdadeiras obras de arte, deixando a cerimônia ainda mais marcante.
Hoje os bolos estão cheios de detalhes, com modelos bem coloridos e até com diferentes formas geográficas, isso sem falar nos enfeites feitos com biscuit representando os noivinhos ou criando situações marcantes referentes aos noivos que deixam os bolos ainda mais lindos e requintados.
Mas como dissemos o bolo de casamento é uma tradição, então você tem o bolo de enfeite e na parte destinada a cozinha você tem o bolo que vai ser servido aos convidados. Não existe uma regra em relação ao bolo e seu recheio, mas os recheios mais comuns são a baba de moça, o de nozes, doce de leite e damasco, sempre prefira sabores suaves e marcantes ao paladar dos convidados.
Escolha um bolo bem lindo para a decoração e um bem delicioso para servir aos convidados e com certeza sua festa será inesquecível.
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